Setas gigantes

No está siendo un buen otoño para la recolección de setas, al menos de momento, sin embargo, la semana pasada se bajaron del monte ejemplares como los que se ve en la imagen.

Se trata de una Leucopaxillus candidus y pesaba unos 2 kg. Fue encontrada por Domingo Pérez, experto micólogo que asegura que es una seta de gran valor culinario, especialmente en guisos de carne. Que aproveche.