Una de las competencias municipales que mayor dedicación necesita del Ayuntamiento es el del aprovisionamiento de agua potable. En estos días se está procediendo a la limpieza de los depósitos de agua.
Es una rutina necesaria en la que se elimina el barro que se decanta en el fondo de las cuatro balsas de las que disponen. Ello no está suponiendo, sin embargo, que esté habiendo restricciones en la localidad.
El agua potable de Alustante está constantemente controlada y clorada por una empresa de Teruel, y procede de tres captaciones: el Nacimiento, los Caños y el Acebo y, en épocas de mayor consumo, se pone en marcha el sondeo de la Cerrada. La limpieza de estos días completa las tareas en el suministro de agua.